Tenuta Pietramora di Colle Fagiano
Una ventina di anni fa, quando Gaia, con il padre Pietro, arrivò sulla collina di Colle Fagiano dopo infinite ricerche intorno a Scansano, ebbe la certezza di aver trovato il paradiso ideale dove poter produrre il proprio vino.
La Tenuta Pietramora di Colle Fagiano è il cerchio perfetto che disegna e racchiude in maniera nitida il carattere del Morellino di Scansano, con tutta la complessità dei sentori della Maremma: una posizione strategica per esposizione, con il vento del mare in lontananza che accarezza le vigne, le crepe del suolo, i profumi penetranti del bosco, gli uliveti sui versanti scoscesi e i colori del sicomoro circostante.
Il Sangiovese maremmano è qui esaltato, grazie a un costante lavoro di ricerca e conoscenza delle espressioni della terra che ha portato a un prodotto unico, un Morellino dal carattere inconfondibile. Tre sono le tipologie di Morellino DOCG prodotte, oltre a un bianco vermentino dalle caratteristiche particolari.
- Azienda: Tenuta Pietramora di Colle Fagiano - Loc. Polveraia - Scansano (GR)
- Settore: Aziende Vitivinicole, Strutture ricettive, Toscana
- Metodo: Agricoltura Tradizionale
- Inizio: 2001